Katazen: un mondo
ineffabile...
Il vin brulč
Un trattamento d'urto pił gradevole per le malattie da raffreddamento
puo' essere il vino caldo, fatto bollire con zucchero, cannella e qualche
chiodo di garofano.
Bevetene una tazza alla sera prima di andare a letto.
Per un trattamento d'urto decisivo, fate bollire in un pentolino un
bicchiere di latte, versateci un bicchierino di grappa e aspettate.
Poi bevete l'intruglio.
Se l'accostamento vi fa inorridire, provate il Grog.
Un bicchierino di ruhm in un bicchiere resistente al calore,
versateci un po' d'acqua bollente a piacere, scorza di limone...
OTTIMIZZARE IL VIN BRULE'
LE DOSI
-1 pezzettino di cannella in canna e 5-6 chiodi di garofano
per ogni litro di vino rosso
-2 limoni non trattati per 5 litri di vino rosso.
Sbucciate i limoni e mettete la buccia nel vino,
tagliateli a metą e spremeteci anche il succo.
-1 piccola mela rossa per ogni litro di vino,
togliete la buccia alla mela, tagliatela a fette ed eliminate il torsolo.
-zucchero: 200 gr. per ogni litro di vino rosso.
Fate bollire il tutto in una pentola per alcuni minuti,
rimescolando ogni tanto.
P.S.
Per una buona riuscita del vin brule' - un gusto equilibrato - mettete a
macerare la sera prima in una bottiglietta con del vino i chiodi di garofano
e la cannella in canna.